Sự nghiệp điện ảnh đến với Park Eun Hye thật tình cờ trong một lần nàng được mời làm người mẫu chụp hình quảng cáo. Khuôn mặt khả ái đã đưa cô đến vai diễn đầu tiên là một vai nhỏ trong phim Zzang, và tiếp theo là vai Rose trong một bộ phim có sự góp mặt của siêu sao Lê Minh Hồng Kông "Dream of a warrior". Đến năm 2003, Park Eun Hye bằng một vai phụ ấn tượng trong phim truyền hình cổ trang "Nàng Dae Jang Geum" đã nhanh chóng chiếm được sự yêu mến của khán giả xứ Hàn và các nước châu Á. Đầu năm 2007 nàng sẽ xuất hiện trên sóng truyền hình MBC trong một vai phụ của phim "Bad Woman, Good Woman". Đúng là nàng luôn có duyên và thành công với vai phụ.